Забавлявате ли се на фестивала на драконовите лодки?

Фестивалът на драконовите лодки е традиционен китайски празник, който пада на петия ден от петия лунен месец, който е в края на май или юни по григорианския календар.През 2023 г. Фестивалът на драконовите лодки се пада на 22 юни (четвъртък).Китай ще има 3 дни официален празник от четвъртък (22 юни) до събота (24 юни).

Имена на фестивала на драконовите лодки

Фестивалът на драконовите лодки има повече от двадесет имена и всяко има свое значение и произход.Нарича се Duanwu Jie на мандарин и Tuen Ng на кантонски и е известен също като „Фестивал на кнедлите“ и „Двоен пети фестивал“.

1. Фестивал на драконовите лодки

Нарича се Фестивал на драконовите лодки или Longzhou Jie на китайски, поради тясната си връзка с драконовите лодки.Китайците придават голямо културно значение на драконите.Двете основни дейности по време на фестивала са ядене на zongzi (оризови кнедли) и състезания с лодки, като и двете са свързани с дракони.

Zongzi отдавна са били хвърляни в реките като приноси и жертви на Бога Дракон на 5 ден от лунния месец 5, докато драконовите лодки се използват в състезания, традиционно провеждани на този ден.Затова се нарича още Фестивал на драконовите лодки.

2. Дуанву Джие

Фестивалът на драконовите лодки се нарича Duanwu Jie на мандарин китайски.Дуан означава „начало“, докато у означава „обед“, но също така и „петият слънчев месец“ в традиционния китайски календар (приблизително 6 юни – 6 юли), центриран около лятното слънцестоене.„Месецът по пладне“ бележи средата на лятото.Следователно Duanwu Jie означава „началото на фестивала в средата на лятото“.

Храна:

В китайската кухня има редица вкусни ястия, някои от които са известни по целия свят.Китайците обръщат голямо внимание на готвенето, с хиляди години развитие и рецепти, които се предават от поколение на поколение, за да изпълнят културните традиции, които се следват и празнуват днес.Тъй като културата се фокусира силно върху храната, различните хранителни продукти имат различно значение в зависимост от празнувания фестивал и региона, в който се празнува.За Фестивала на драконовите лодки тези хранителни продукти също варират.

1. Китайски оризови кнедли - Zongzi 

Име: Zòngzi

Състав: лепкав ориз, пълнеж (месо, паста от червен боб, хинап...)

Значения: В памет на Quyuan, известен китайски поет