Забавлявате ли се на фестивала на драконовите лодки?

Фестивалът на драконовите лодки е традиционен китайски празник, който пада на петия ден от петия лунен месец, който е в края на май или юни по григорианския календар. През 2023 г. Фестивалът на драконовите лодки се пада на 22 юни (четвъртък). Китай ще има 3 дни официален празник от четвъртък (22 юни) до събота (24 юни).

Имена на фестивала на драконовите лодки

Фестивалът на драконовите лодки има повече от двадесет имена и всяко има свое значение и произход. Нарича се Duanwu Jie на мандарин и Tuen Ng на кантонски и е известен също като „Фестивал на кнедлите“ и „Двоен пети фестивал“.

1. Фестивал на драконовите лодки

Нарича се Фестивал на драконовите лодки или Longzhou Jie на китайски, поради тясната си връзка с драконовите лодки. Китайците придават голямо културно значение на драконите. Двете основни дейности по време на фестивала са ядене на zongzi (оризови кнедли) и състезания с лодки, като и двете са свързани с дракони.

Zongzi отдавна са били хвърляни в реките като приноси и жертви на Бога Дракон на 5 ден от лунния месец 5, докато драконовите лодки се използват в състезания, традиционно провеждани на този ден. Затова се нарича още Фестивал на драконовите лодки.

2. Дуанву Джие

Фестивалът на драконовите лодки се нарича Duanwu Jie на мандарин китайски. Дуан означава „начало“, докато у означава „обед“, но също така и „петият слънчев месец“ в традиционния китайски календар (приблизително 6 юни – 6 юли), центриран около лятното слънцестоене. „Месецът по пладне“ бележи средата на лятото. Следователно Duanwu Jie означава „началото на фестивала в средата на лятото“.

храна:

В китайската кухня има редица вкусни ястия, някои от които са известни по целия свят. Китайците обръщат голямо внимание на готвенето, с хиляди години развитие и рецепти, които преминават от поколение на поколение, за да изпълнят културните традиции, които се следват и празнуват днес. Тъй като културата се фокусира силно върху храната, различните хранителни продукти имат различно значение в зависимост от празнувания фестивал и региона, в който се празнува. За фестивала на драконовите лодки тези хранителни продукти също варират.

1. Китайски оризови кнедли - Zongzi 

Име: Zòngzi

Състав: лепкав ориз, пълнеж (месо, паста от червен боб, хинап...)

Значения: В памет на Quyuan, известен китайски поет